〈図2〉 アミノ酸吸収システムでは、アミノ酸輸送体がアミノ酸を一つずつ吸収します。
	〈図3〉 ショートペプチド吸収システムでは、ペプチド輸送体がジペプチド、トリペプチドを吸収するので、一度に複数のアミノ酸が吸収されることになります。

〈吸収阻害〉

たんぱく質吸収の場である小腸の構造は、栄養吸収効率を上げる為に、
ヒダ構造が連続し、小腸全体の表面積が大きくなっています。

〈図5〉 このヒダにはショートペプチドと親和性が高い（仲の良い）酵素が存在する。

アミノ酸が4〜6個のショートペプチドは、この酵素で切断（消化）され、すぐ隣のペプチド輸送体やアミノ酸輸送体によって吸収される。これを膜消化という。

〈図6〉 膜消化によりトリペプチド、ジペプチド、アミノ酸にまで分解されてからそのまま吸収される。